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国人疯抢日本电饭煲 煮饭究竟哪家强?

时间:2018-01-05 10:11来源:网络整理 作者:采集侠 点击:
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一眨眼有马月的猴年就真的来了呢,春节期间,芒果姐去七大姨家拜年,饭桌上姨妈一直在夸从日本买来的电饭煲多么多么好。只是一碗饭下来,芒果姐倒没有吃出太大分别。如今一到假期,越来越多的小伙伴选择去日本游玩,带着对岛国技术的崇拜以及对品质的信任,国人狂扫日本马桶盖、电饭煲……

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关于电饭煲是不是日本的更好这个问题,芒果姐之前也和盆友讨论过,并不是所有人都那么迷信日本货。▼

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芒果姐盆友的观点可能只代表了一部分人的想法,那么你们又是怎么看的呢?

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每次看到大叔大妈们拎各式电饭煲坐飞机,很多朋友表示心里醉得不行。那在电饭煲上“哈日哈韩”到底没有必要呢,那不如跟着芒果姐一起八一八吧!

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【中国】

中国在1976年才开始推广电饭锅,比日本晚了20多年,但这并不意味着中国的电饭煲一无是处。在目前主流的几个电饭煲品牌有美的、奔腾等。它们在技术上日臻完善,煮出来的米饭口感也很好哦。

美的

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美的电饭煲自进入电饭煲领域,通过技术引进与合作、自主开发,水平已经达到国际领先水平,部分领域甚至已经实现了国际领先,并在海外注册了发明专利。比如美的自主开发的多段电磁加热技术、微压加热技术、高温补炊技术与日韩一线品牌技术持平,其中高温补炊技术已经在日本、韩国获得发明专利,是中国小家电第一次在海外获得的发明专利技术。

苏泊尔

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苏泊尔在电饭煲研发方面一直都保持很大投入,它与华中农业大学食品科学院成立了中国好米饭加工烹饪研究中心,在SEB集团法国国家实验室的技术支持下,将大火力高温蒸汽应用于球釜IH电饭煲,让消费者煮出更好吃的“蒸汽柴火饭”,树立起中国的“好米饭烹饪专家”的形象。

奔腾

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严格意义上讲,奔腾算不上“国产”,因为整个公司已经被飞利浦收购,成为其旗下的子公司。在电饭煲方面,奔腾目前推出的“呼吸煲”技术,采用独创的“黄金有氧呼吸程序”,能够精准控制煮饭过程中大米与水和空气的接触频率,保证热量在煮饭时有规律地波动变化,米粒在加热过程中毛细孔完全张开,如同在进行有氧呼吸。

【韩国】

韩国也曾有过的“电饭锅焦虑”。上世纪80年代的韩国大妈也和今天的中国大妈一样,对日本电饭锅进行了狂热扫荡,这一现象在“福库”出现后得以改变。

福库

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在韩国,几乎家家都有福库,福库已成韩国家庭厨房必备家电,韩国人用“福库”就代表了电饭煲,福库已成为了韩国电饭锅的代名词。福库采用不锈钢材料,环保,耐久性强,没有污染,是高级的厨具材料,这种材料也被世界著名的厨房用品品牌所使用。福库独有的技术在于它的锅盖:分离式的双层锅盖,均使用的是不锈钢材料,更加方便清洗和增长使用寿命。

【欧美】

在欧美,米饭并不是主食,所以在欧洲的电器厂商中,电饭煲简直就没有存在感。欧洲市场的电饭煲的顾客大部分是亚洲人,所以能买到电饭煲来煮米就已算万幸,更不必提口感了。当然一些欧美公司在全球扩张过程中也会入乡随俗,调整产线以达到本土化,这其中以欧洲最大的电子跨国公司飞利浦为代表。

飞利浦

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